Sizilien... ein kulinarisches Vergnügen!
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Die sizilianische Küche ist eine Ausdrucksform, die seit der Antike entwickelt wurde und eng mit den historischen, kulturellen und religiösen Ereignissen der Insel verbunden ist. Es handelt sich um eine regionale gastronomische Kultur, die Spuren und Beiträge aller Kulturen zeigt, die sich in den letzten zwei Jahrtausenden in Sizilien niedergelassen haben. Diese alten Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben und so ist es möglich, dass sie noch heute auf den Tisch kommen.
Die sizilianische Küche ist sicherlich ein Grund für Anerkennung und Stolz in unserer Zeit, da sie eine der wichtigsten touristischen Attraktionen ist. Dies liegt auch an der Auswanderung ins Ausland, wodurch sie in vielen anderen Ländern exportiert und sehr geschätzt wurde. Die komplexe und vielschichtige sizilianische Küche ist eine der reichsten und spektakulärsten in Italien. Unsere "Arancini, Cannoli, Cassata und Granita" sind weltweit bekannt.
Das milde Klima beschert uns eine Vielzahl von aromatischen Gewürzen: Oregano, Minze und Rosmarin werden täglich in unserer Küche verwendet. Der fruchtbare Boden produziert in großen Mengen saftige Orangen und Zitronen. Mandeln, Kaktusfeigen, Pistazien und Oliven sind weitere kulinarische Symbole, die unsere Insel auszeichnen. Wir haben spezielle Touren entwickelt, um unseren Gästen die Möglichkeit zu geben, ein echtes kulinarisches Erlebnis zu haben.
