Burgio a une histoire ancienne très riche mais les témoignages historiques sont en contradiction de sorte que, du moins pour une période très reculée, il n'y a pas de certitudes absolues.
Il n'y a pas de source fiable sur la date de fondation de Burgio. Il existait sûrement au XIVe siècle après JC, lorsque les habitants de Scirtea à proximité ont rejoint ceux de Burgio.
Il existait, avec certitude, dès 1282 après JC, lorsque Pierre Ier d'Aragon, roi de Sicile, invita au Parlement sicilien des maires et, parmi eux, celui de Burgio.
Le mystère qui entoure les origines du pays est enrichi d'éléments intéressants qui témoignent de la présence dans ces lieux de différentes populations : le château, peut-être du XIIe siècle ; une chapelle dédiée à M.SS. du peuple de 744 ; une photo de la Vierge SS. entre S.Antonio Abate et S.Nicola di Bari de 1102; et enfin un crucifix conservé dans l'église mère de 1103.
Le premier seigneur de Burgio était Aly Binncema (roi Amir, de la branche des Edrisiti) qui a légué son royaume à Hamud. Il la perdit en 1087 lors de la guerre contre le roi Ruggero au cours de laquelle il fut contraint de quitter le territoire et de se rendre.
Ruggero a établi le diocèse de Girgenti en nommant Gerlando comme évêque. Just Gerlando administrera à Sciacca le baptême à Hamud, converti au christianisme, sa femme et ses enfants.
Entre Ruggero et Hamud, une relation de fraternité spirituelle s'est établie, à tel point que Hamud lui-même a pris le nom de Roger et, puisqu'il était seigneur de Burgio, également celui de Burgio. Ainsi, la lignée de la noble famille Burgio a été enregistrée.
En 1330, il était seigneur de Burgio Federico di Antiochia. Armoiries baronniales dans un palais de Burgio
Jusqu'en 1400 s'ensuit une période sur laquelle les historiens ne s'accordent pas.
Il est certain, cependant, qu'en 1405 Burgio appartenait aux ancêtres de Nicolò Peralta. À la mort de Caterina, au milieu des années 1400, Burgio passa à Antonio Cardona, son fils.
La seigneurie d'Antonio Cardona était très calme contrairement à celle de son fils, Alfonso Cardona, contre qui le peuple s'est soulevé en demandant l'intervention directe du vice-roi Ferdinando de Acugna à qui il a écrit que "lu spectabile conti di Rigio, patrunes de la terre de lu Burgiu, les ischio-jambiers malheureux et continus infectent divers vexacioni et injustifiés molestii et novitati » (Archives d'État de Palerme, R.Cancelleria, année 1490-91, volume 176, feuille 336).
Les choses, malgré l'intervention directe du vice-roi, n'ont pas changé du tout, en fait elles sont restées inchangées jusqu'à l'investiture de Luigi Salluzzo Cardona, successeur d'Alfonso.
D'autres successeurs ont suivi mais le changement substantiel s'est produit avec la seigneurie des Gioeni qui a duré de 1577 à 1637.
En 1641, l'investiture de baron de Burgio revint à Marcantonio Colonna Quinto en raison du mariage avec D. Isabella, fille de Lorenzo Gioeni. Ce fut, pour toute la Sicile, une période calme pour l'ouverture mentale du Baron qui préféra quitter Rome et s'installer en Sicile.
La famille Colonna a maintenu le règne de Burgio jusqu'en 1826, lorsque Margherita Gioeni Colonna Rospigliosi a vendu les biens de sa famille au bourgeois Domenico Maniscalchi.
Aussi Burgio, à partir de 1781, était sous la vice-royauté de Domenico Caracciolo, envoyé en Sicile par le roi Ferdinando. L'air du renouveau du XVIIIe siècle respira profondément dans toute la Sicile jusqu'en 1812, année de la renonciation au Parlement sicilien, par la noblesse, à tous les privilèges dont il avait joui. La Sicile était divisée en 9 compartiments et 22 districts plus petits, comme le dictait la nouvelle Constitution. Burgio joignit ainsi sa fortune à celle de la commune de Bivona.
Un conseil civique et quatre jurés furent envoyés pour administrer le pays. Mais Ferdinand abolit la Constitution en 1816, prit le nom de Ferdinand Ier, roi des Deux-Siciles, et commença toute forme de persécution contre son peuple.
À Burgio, le conseil civique a été remplacé par un décurion formé de deux élus et d'un maire nommé directement par le gouvernement. La rébellion qui a vu le protagoniste Sicile a touché Burgio, où les citoyens se sont levés et ont mis à la tête de l'administration municipale le fermier Modesto Cordaro qui, avec Michele Arcuri qui s'est placé à la tête de la milice urbaine, a gardé le pays en un état de tranquillité.
La situation est restée stable aussi parce que Burgio, entre 1847 et 1848, a été frappé par le choléra, qui a décimé le peu de population restante, toujours en état d'insurrection contre les serviteurs des Bourbons.
Les conditions de sécurité étaient vraiment précaires de la Sicile de l'époque et, pour rétablir un éventuel ordre, Ruggero Settimo, à la tête du gouvernement, envoya Giacinto Carini à Burgio. Ceux-ci, à la tête de deux escadrons de cavalerie et de 600 volontaires, libèrent Burgio du pouvoir de quelques citoyens locaux et rétablissent l'ordre.
Un autre coup porté à la population déjà pauvre fut donné par l'effet de levier obligatoire de 1840 et 1841, qui, malgré la tentative de s'installer dans la brousse, de nombreux jeunes villageois furent contraints sous la menace des armes.
Les premières années de la vie dans l'ordre de l'unification de l'Italie ont été très dures ; Burgio est de nouveau décimé par le choléra (1867) et par la variole (1889) tandis que la pauvreté et la sécurité précaire jouent leur rôle.
Ainsi, même pour faire face à la crise économique dans les campagnes, beaucoup se sont inscrits au Paquet des travailleurs, même si ici, contrairement à ailleurs, il n'y a pas eu de conséquences graves pour les troubles qui ont éclaté ailleurs et, peu de temps après, les Fasci ont été dissous .
Les premières années du début du siècle ne sont pas marquées par des événements particuliers. Ici, comme ailleurs, la vie continuait marquée par le travail à la campagne malgré la misère qui avait désormais le meilleur sur l'ancienne prospérité des cultures d'autrefois.
Les guerres marquèrent alors encore plus le sort de ce pays qui, en 1968, subit également les conséquences du tremblement de terre du Belice.
Burgio, en effet, a également subi des dommages importants et son apparence, première caractéristique de la conformation particulière du territoire (c'est un pays construit sur le roc et apparaît comme accroché à la montagne) et pour les maisons typiques aux toits couverts de canaux en terre cuite , il a muté.
