Le Gole dell'Alcantara sono gole del fiume Alcantara in Sicilia. Sono profonde fino a venti metri e larghe da quattro a cinque metri e hanno divorato per migliaia di anni nella roccia lavica della vicina Etna.
La roccia lavica è uno degli elementi più caratteristici delle gole. Le pareti sono laviche basaltiche, povere di silicio e ricche di ferro, magnesio e calcio. Una colata lavica a lento raffreddamento ha consentito l'emersione dei pilastri prismatici, pentagonali ed esagonali.
Le gole si trovano sulla statale 185 tra Taormina/Giardini Naxos e Randazzo, poco prima di Francavilla di Sicilia.
